當(dāng)用于工業(yè)級冷水機時，乙二醇是一種冷卻劑，可作為專用制冷和冷卻系統(tǒng)的防凍劑。與僅冰或水相反，乙二醇冷水機特別適用于食品加工應(yīng)用，例如酸奶，冰淇淋，巧克力以及色拉和自助餐的冷桌。但是，它們在啤酒廠和乳品廠等其他環(huán)境中也有幫助。優(yōu)勢在于乙二醇能夠產(chǎn)生精確且一致的溫度，以實現(xiàn)最佳性能和效率。

　　并非所有的乙二醇冷水機都使用相同類型的乙二醇，因此在決定之前，請考慮您的應(yīng)用程序，這一點很重要。如果您正在尋找用于食品加工的乙二醇冷水機，則只有一種安全的乙二醇選擇。繼續(xù)閱讀以發(fā)現(xiàn)所需的乙二醇冷水機類型，以確保最佳性能和食品安全。

　　乙二醇與丙二醇冷水機

　　工業(yè)過程冷水機中可以使用兩種主要類型的乙二醇：乙烯和丙烯。但是，其中只有一種被認為對于食品加工應(yīng)用是安全的。

　　乙二醇

　　乙二醇是一種無色油狀液體，具有輕微的氣味，通常用于配制汽車冷卻系統(tǒng)和制動液的防凍劑。除汽車應(yīng)用之外，乙二醇還通常用于制造某些人造纖維和低凍炸藥，例如炸藥。由于乙二醇及其衍生物具有中等毒性，因此通常不適用于食品加工冷水機。

　　丙二醇

　　丙二醇與乙二醇的物理性質(zhì)相似，而丙二醇是無毒的，因此可以安全地用于食品加工冷水機中。丙二醇的其他應(yīng)用包括化妝品和用于口腔衛(wèi)生產(chǎn)品的溶劑，防腐劑和保濕劑。

　　盡管還有其他類型的乙二醇，但它們不是為工業(yè)冷水機設(shè)計的。相反，它們用于樹脂增塑劑，聚氨酯，驅(qū)蚊劑和鎮(zhèn)定劑。

　　乙二醇冷水機工作原理

　　當(dāng)來自制冷單元的乙二醇-水冷卻劑混合物通過熱交換器管道漏斗時，乙二醇冷水機的冷卻過程開始。然后，這種冷卻的液體吸收了食品加工過程中的熱量，從而使冷卻液變熱?，F(xiàn)在變熱的流體返回到制冷單元以重復(fù)冷卻過程。

　　乙二醇冷水機在食品加工中的特點

　　與使用冰或其他方法冷卻食品過程相反，請考慮轉(zhuǎn)換為乙二醇冷水機的以下優(yōu)點：

　　沒有產(chǎn)品變質(zhì)–在恒定的冷卻溫度下，冰淇淋和酸奶等精致食品仍然可以讓消費者安全食用。

　　改善食品質(zhì)量–在乙二醇冷卻系統(tǒng)中冷凍的食品通常味道更好，從而可以將更高質(zhì)量的產(chǎn)品送到客戶的餐桌上。

　　標(biāo)準和低溫應(yīng)用–乙二醇冷水機可以輕松，持續(xù)地滿足高于或低于冰點的溫度要求。

　　狹窄的溫度范圍–乙二醇冷水機可幫助您將食品保持在指定的溫度范圍內(nèi)，無論溫度如何狹窄。

　　一致且可靠的冷水機性能–由于乙二醇不會凍結(jié)，因此這些冷水機通常比其他冷水機具有更高的可靠性。

　　許多食品加工公司還遇到了在冷水機中結(jié)冰的挑戰(zhàn)，這會干擾循環(huán)并降低冷水機的性能。乙二醇冷水機中的乙二醇不會凍結(jié)，從而解決了冰的問題–并有助于節(jié)省冰上的錢!

　　乙二醇冷水機優(yōu)勢

　　經(jīng)濟實惠的工程解決方案，可滿足您的特定應(yīng)用需求

　　精確一致的溫度控制

　　一年又一年的可靠表現(xiàn)

　　冗余，控制和能源效率的選項

　　交貨時間短